250 g farina, 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di latte, 1 uovo, 1 confezione di alici in salsa piccante Rizzoli, sale, olio per friggere.
Preparazione:
Mescolare la farina con l'uovo ed aggiungere l'acqua e il latte. Aggiungere un pizzico di sale e le alici sminuzzate. Friggere la pastella aiutandosi con un cucchiaio per formare gli sgonfiotti, rigirarli e quando si saranno dorati passarli su carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso.
Buon appetito
Per realizzare questa ricetta ho usato un prodotto:
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