Scaloppine al bergamotto

Ingredienti:

4 fettine di tagliata di manzo sottili, farina, burro, olio Colonna Bergamia, sale, insalata valeriana, cipolla, patatine fritte.

Preparazione:

Infarinare uniformemente le fettine di manzo, sciogliere in padella una noce di burro e cuocervi la carne qualche minuto per parte. Salare e impiattare aggiungendo un filo d'olio bergamia. Condire l'insalata di valeriana e qualche cubetto di cipolla con sale e olio bergamia. A piacere accompagnare con patatine fritte.

Buon appetito

Per realizzare questa ricetta ho utilizzato un prodotto: