150 gr. burro, 150 gr. miele, 1 pizzico sale, 1 uovo, 160 gr. zucchero, 2 cucchiaini rasi di zenzero, 1/2 cucchiaino cannella, 1 cucchiaino raso di bicarbonato, 350 gr. farina.
Preparazione:
In una ciotola ammorbidire il burro con le mani, aggiungere il miele, lo zucchero, l'uovo e il pizzico di sale. Mescolare tutto bene. Unire un po' alla volta la farina, la cannella, lo zenzero e il bicarbonato, precedentemente stemperati insieme. Impastare bene per ottenere un impasto liscio ed omogeneo, coprire con la pellicola da cucina e tenere in frigo per un'ora. Stendere l'impasto con il matterello e ricavare le formine con i tagliabiscotti natalizi. Adagiare i biscotti su teglie con cartaforno distanziati tra loro e cuocere a 170° per 10 minuti.
che belli e poi chissà che profumo si è sparso nella casa.
RispondiEliminaBellissimi e immagino anche buonissimi!!
RispondiEliminaSai che ci pensavo proprio prima di cena di provare a fare dei biscotti con lo zenzero?
RispondiEliminaProverò allora questa ricetta. Buona serata :P
Grazie ragazze, mi fa tanto piacere ricevere i complimenti! Un abbraccio
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